2022 深圳国际酒店及餐饮业博览会：HOTELEX 登陆深圳，诚邀您的参与

在大势所趋、品牌战略的支撑下，第32届深圳国际酒店及餐饮业博览会将于2022年12月14-16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重举办。HOTELEX深圳站诚挚向您发出此邀请函，期待与您相约深圳！

2022 HOTELEX深圳展预计展出面积达16万平米，汇聚酒店餐饮行业上下游产业链优质展商1200余家。展会将立足传统拳头板块，顺应近年来市场趋势和区域特色，在大农业、自有品牌、餐饮设计、餐饮连锁加盟招商等领域多维度拓展，全面展示行业新概念、新热点，以及酒店餐饮行业标准化、智能化、品牌化等特色展品，引导行业向品质提升、智慧服务升级迈进，并打造涵盖咖啡茶饮、综合饮品、厨房设备及用品、冰淇淋烘焙、综合食品、桌面用品、连锁加盟、餐饮设计等细分品类的餐饮馆，以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分品类。

它们所在的9-16号馆各有特色：

咖啡饮料新格局赛道10丨12丨14丨16馆：（咖啡与茶饮）

咖啡与茶饮一直是HOTELEX的重点板块，本次展会将深入茶饮与咖啡行业异常活跃的华南市场，继续吸引业内企业携主打产品、新品亮相，未来茶饮与咖啡领域的潮流产品或将在这里孕育。

同时，在为期三天的展期内，包括世界四大咖啡系列大赛、潮流饮品、披萨、面包等在内的多项知名专业赛事将云集行业高水平选手，战鼓声在这些场馆内响起，决出华南地区的冠军，可谓是一场餐饮工匠之间的较量，共同点燃深圳这座城市。

餐饮数字化前沿趋势9丨11馆（餐饮设备、酒店用品、餐桌用品、食品综合、农产品）

食物对人们来说是最重要的，关于如何更好地准备、烹饪和呈现食物的所有线索都在这里。

两大展馆的展品以创意驱动酒店餐饮创新，从各类食材、农产品、预制产品到成品；从厨房烹饪到餐桌小菜；从传统精密工艺到智能设备及服务解决方案的展示，为行业升级提供新思路和技术支持，优化食品生产流程、提高厨房效率、优化顾客体验，激发行业增长源。

本届展会也得到了众多地区协会和组织的参与和支持，与深圳市烹饪协会联合打造的烹饪创新大赛、食品安全美食节等也正在筹划中，渴望为华南餐饮业催生出新的增长曲线。今年上海博闻更贴近大势，瞄准十四五规划重点关注的农业发展建设，将在展会期间与深圳市进出口食品商会、深圳市米袋菜篮子联合会联合举办“2022粤港澳国际食品及农产品博览会（深圳）”，为整个HOTELEX增添农产品类展品，包括但不限于粮油、果蔬、畜禽肉类、水产品、调味品、农产品等细分领域。

此次与协会合作旨在促进农产品贸易与合作，提升中国农业品牌影响力，搭建粤港澳大湾区品牌农产品推介交易平台，构建粤港澳大湾区品牌农产品供应及流通渠道，打造具有全国影响力的区域农产品展。

探索发酵和微醺赛道，13号展厅（烘焙综合体、美酒美食节）

近几年来不断升温的烘焙行业，在13号馆便可一探究竟。面对千亿规模的烘焙产业，供需双方都存在巨大的市场空间。为了生产出更适合中国市场、糖分和油分更低、美味新鲜、高颜值的烘焙产品，业内企业也在不断迭代产品。无论你是从业者、贸易商、烘焙爱好者，相信你都能在这里获得新的灵感。主办方与中华全国工商联烘焙协会联合举办的烘焙大赛、行业论坛，旨在成为行业跃升的推动力。

另一个让人跃跃欲试的赛道是葡萄酒新赛道。如今饮酒文化正在发生变化，葡萄酒的主力消费群体也日趋年轻化，国际葡萄酒美食文化节因此应运而生，致力于为产业链上下游搭建接触优质葡萄酒资源与文化的平台，引进各类葡萄酒品牌，掀起新一代消费者追逐葡萄酒文化与时尚生活方式的旋风。

15号馆：商机店铺集合（连锁加盟及餐饮设计、咖啡茶饮节）

博华旗下连锁加盟展将把全国新锐餐饮、零售、服务、教育培训、连锁行业上下游优质供应商及服务商、全业态连锁招商品牌、商业资源公司及第一手连锁招商市场动态汇聚深圳，在为投资者带来众多优质连锁项目的同时，还能帮助投资者了解最新市场热点，预测行业未来发展方向，把握连锁投资机遇。

值得一提的是，风靡华东、华北、西南、华南地区的HOTELEX旗下高端市场盛会“国际咖啡美食文化节”也将同期登陆深圳。“国际咖啡美食文化节”将邀请来自世界各地的精品咖啡店、茶饮店、甜品店连锁店或单店参展，将自己的热门产品及周边产品展示在餐饮渠道和大众面前，同时还将在现场与大量投资商及上下游供应商建立商业合作关系。目前，该活动已成为全国极具影响力的咖啡美食市场盛会，吸引了无数咖啡爱好者前来观看。

HOTELEX将推动一批行业先锋企业立足深圳、辐射湾区、布局大华南区，抢先享受黄金区域市场蓬勃发展的红利。

展赛会结合是HOTELEX多年来保持市场活力、把握行业方向的重要策略。深圳还将同期举办多项专业活动，涵盖咖啡、潮流饮品、面包、披萨等行业的多项国际级赛事。此外，与行业协会/媒体、社会专业组织联合举办的各类酒店餐饮行业论坛也将轮番亮相，为行业人士提供思想交流的平台。

多重赋能，HOTELEX Shenzhen必将以高端品质、专业服务推动华南地区酒店及餐饮行业的蓬勃发展，引领华南地区高端酒店及餐饮服务业升级新潮流。