越南特色滴漏咖啡:口感绝佳,价格亲民,制作简单
发布时间:2024-06-14 01:11:44 点击量:
介绍:
咖啡在越南被视为国饮,大街小巷随处可见大大小小的咖啡馆,白天不少游客和本地人在此消磨时光,晚上则自然变身为聚会小酒吧。
这些小店里的咖啡不仅品质和口感极佳,价格也非常便宜,一杯冰咖啡只要两三万越南盾,相当于人民币几块钱,大家都可以毫无压力地喝上一口,其中最有特色的就是滴滤咖啡了。
滴滤咖啡
滴滤咖啡不是用咖啡壶冲泡的,而是用专门的滴滤咖啡杯冲泡,小巧玲珑的铝制滴滤杯,有内有小孔、底部有细孔的压板,用托板放在咖啡杯上。
请来一杯滴滤咖啡。
制作过程也很简单:
有兴趣尝试一下吗?
滴滤咖啡是越南的特产,据说这种咖啡也叫滴金,颇符合中国谚语“一寸光阴一寸金”的意思。滴下来的不仅仅是咖啡的醇香,还有时光的曼妙,与中国功夫茶如出一辙。在时光里,你不必总是匆匆而过。静下心来,坐在桌前,泡上一杯滴滤咖啡,看着咖啡滴缓缓滴入杯中,如沙漏般,像时间流逝,一滴一滴滴入杯中。你要做的,就是静静地等待,然后端起杯子,啜饮炼乳的甘甜和咖啡粉的苦涩,如同细细品味生活的点滴……
本期谜题(本期答案,下期见。上期答案,25 名成人,75 名儿童)
你要求工人为你工作 7 天,作为回报,他们会得到一根被分成 7 块的金条,而你必须在每天结束时给他们一块金条。如果你只允许将金条折断两次,你如何支付工人的工资?